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瀘州秀水坊釀酒廠
河南壹佰名酒實業有限公司

貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,始建于1952年,1998年并入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司,公司至始至終以發揚優良傳統為擔當,堅持將古老的釀酒技藝傳承于世。釀酒遵循古法,品質備于當下,習酒向來以質量過硬建立口碑。每一瓶酒都經歷嚴苛選材,人工操作層層把關,嚴厲杜絕任何環節的紕漏,并以窖池發酵,純糧釀造,從而確保酒水風格之純正,歷久彌香。

習酒自建廠以來,企業就秉承赤水河流域傳承千年釀造歷史,堅持固態純糧釀造的傳統工藝。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,
以砂石條形窖為發酵容器,通過高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒和長期窖藏陳釀的特殊工藝精制而成。
習酒是純天然發酵產品,今天習酒依存于茅臺又獨具風格!
多年來始終傳承古法釀造工藝,窖藏陳釀,工序繁精,更是深受贊譽,釀酒師們無一不持匠心精神,
務求酒品達到神韻高尚的境界。酒香幽然襲人而不失雅致,口感厚重而不失細膩;
酒體清澈晶亮,優雅細膩,神韻高貴,飲后回味悠長,空杯留香,韻味無窮。  
方品習酒選用優質糯高粱為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑,采用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫流酒等特殊工藝,精釀而成,酒體清澈晶亮,細膩雅致,具有醬香醇厚、入口綿柔、香而不艷、空杯留香不息、飲后舒暢熨帖的獨特風格!
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